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第二百二十二章 熬制红糖

作者:清歌本书字数:K更新时间:
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    两个人热热闹闹的挤在人群中,听到林皎皎说的话,祝弗为转头看了她一眼。

    “当初你进门的时候也是这样的场景。”

    林皎皎撇了撇嘴,翻了他一个白眼。

    “以前的事情我的确是不记得了,可你把我当一个傻子,就是你不对了。”

    明媒正娶虽然是真的。可在祝家庄那样的地方能够找到四抬大轿就不错,更别说这样的十里红妆了。

    祝弗为本来就是和她开玩笑。虽然被拆穿了,也并没有恼怒。

    秦府和尚府都是有头有脸的大户人家,两府结百年之好,去的宾客自然也都不是寻常人。

    热闹了一整天。林皎皎在回去的路上都觉得耳边很聒噪。

    恰巧觉得有点口渴,想要买些水果,却在水果店里发现了甘蔗。

    祝弗为看着她忽然愣神,顺着她的目光看了过去,直接水果店的旁边看到了竖起来像是棍棒一样的东西。

    “怎么了?”

    林皎皎快步走上前,“老板,你是甘蔗怎么卖?”

    老板看着林皎皎指的那堆东西,眼里闪过了一丝嫌弃。

    “什么甘蔗?这都是拿来喂牲口的东西。”

    这东西长着外壳,硬邦邦的,人是咬不动的。倒是骡子,似乎很爱吃这些东西。

    只是一般家里有骡子的都是简单的喂一些草料,哪里还肯花钱给它买东西吃。

    林皎皎忽然兴奋。“这些我都要了,你开个价吧。”

    老板本来正头疼着这些东西卖不出去,再放着也是夹在自己手里。

    好不容易有个一个人愿意全收了,也管不上挣多少,出了个不赔本的价钱,还让伙计帮忙拉到了林皎皎的院子里。

    看着这些东西占据了半个院子。祝弗为有些疑惑。

    “你这是要做什么?”

    林皎皎让莺歌和锦瑟帮忙准备了一口大锅,“一会儿你就知道了,这些可都是好东西。”

    她来了这个地方之后发现这里并没有红糖,以前她就一直有着想要熬制的想法,可也没有找到过原材料。

    今天碰巧遇见,还真是踏破鞋铁无觅处。得来全不费工夫。

    看着她的这个架势,祝弗为就知道他定然是又想到了什么稀奇古怪的东西,这个时候往往最少不了的就是柴。

    不等林皎皎给他安排任务,就拿起了斧子砍柴去了。

    林皎皎和莺歌锦瑟把甘蔗的皮剥了下来。人手少,林皎皎只能再三的叮嘱她们一定要小心,千万不要划到手。

    这东西很锋利,要是划到了手,她就又损失一员大将。

    几个人忙忙碌碌一整天才终于把这些甘蔗都给清理干净。

    剥了皮的甘蔗又进清水洗掉,林皎皎把它们切成小段。

    如果是在现代的话。自制红糖自然再简单不过,可是在这个地方没有破壁机。她只能和莺歌锦瑟互换着用石磨把甘蔗磨碎,出汁。

    她把磨出来的只收集了起来。用两层纱布过滤甘蔗汁。

    林皎皎在甘蔗汁里面加了等量的水,开始大火熬制。

    约摸过了两炷香的时间,大量的水分开始蒸发掉,锅里的甘蔗汁呈现出了淡淡的褐色,还带着一丝丝的甜味。

    又过了一个时辰,锅里的红糖开始冒大泡。

    锦瑟好奇,“夫人,这东西怎么越熬越浓稠?”

    林皎皎用手里的勺子不停的翻转着。“那是自然,浓缩的都是精华,等时间再长一些,大泡就会熬成细小的泡沫。”

    又过了半个时辰。林皎皎的手腕都有一些发酸了,她拿着铲子看着锅里的甘蔗汁终于变成了粘稠的液体中,颜色也越来越深。

    她额头上有些少许的汗珠,“可以了,现在把灶膛里的火给熄灭。”

    莺歌手疾眼快的熄灭了灶膛里的火林皎皎快速搅拌,一直到锅里的红糖反沙。

    趁着红糖还没有凝固,林皎皎把它用勺子盛了出来,放进了早就做好的模具里。

    林皎皎揉了揉已经站不起来的腰,“现在把这些东西放到外面晾一晚上,等明天就可以喝红糖水了。”

    祝弗为看着林皎皎忙活了这么久就提炼出来了那一点红糖,有些无情的嘲笑她,“你这忙活了一整天,成效倒是不大。”

    林皎皎坚定的认为自己这是在为了发家致富做贡献,也不愿意理会他。

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