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433 肉类配方

作者:吃丸子本书字数:K更新时间:
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    “火老板说的也没错,研发确实要很多钱,绝对是个无底洞。”冯德利出奇的赞同火爆想法。

    火爆闻言脸色笑意更盛,挑衅似的看着李康雷婷二人。

    连冯德利都站在他这边,他不信李康还能有什么幺蛾子。

    “你是不是有什么秘密配方啊,赶紧的交出来啊。”雷婷满脸期盼的看着他。

    “是有点压箱底的东西,可能也符合冯总的要求。”李康慢悠悠的说。

    “呵呵,我不信!”火爆再次插嘴。

    “我管你信不信。”李康翻了翻白眼。

    “李兄弟,有话直说吧,真是好东西,我老冯一切好说。”冯德利话倒是说得没的像金门喜这么满。

    因为仨人里,反而是他这个资产最低的主儿,占了雷霆酒店最大股份,张家开价六千万,不是一笔小数目。

    “好说,不知道雷总能不能腾出一个厨房?”李康问道。

    “五分钟!”雷婷一刻也不耽搁,亲自出包厢张罗去。

    “还真有?”火爆强作镇定。

    “其实在宫廷里御膳房里下辖还有膳房、茶坊、糕点坊、肉坊、干肉坊,其中干肉坊,便是给宫里贵人做些精致的肉制品,什么秘制肉丸,香肠,酱卤肉,熏肉,用的熏、腌、蒸、烤,分寸拿捏,腌料几何,哪怕放在现在都是顶尖。“李康侃侃而谈道。

    冯德利闻言久久不语,摸着下巴沉思许久后,抬头问道:“每个大品牌的火腿,腌制品,都有自己独到的配方,往往都是祖上传下秘而不宣,难不成李兄弟家里也是御厨?”

    “并不是,凑巧涉猎其中而已。”李康含糊带过。

    “冯总他信口胡诌而已,从未听说青山县谁家是御厨之后。”火爆赶忙说道。

    “咳咳,火老板,雷总的祖父就是御厨,原本是咱们东齐市最老的馆子杏花村创始人之一。”李德胜笑着说道。

    “是吗?”李康这倒是有点讶异。

    杏花村酒楼是个东齐市人都知晓,东齐市最具特色的宴席代表,不少东山省名吃,都源自于其中。

    不过老板守旧,如今虽然名声犹在,比起往昔鼎盛之时,却是差上了许多。

    “难不成雷总有杏花居肉制品的配方。”冯德利双眼刹那间放出光芒。

    当年杏花村酒楼由三个御厨所创,但是合伙买卖干不成,三人闹僵,除了雷婷的祖父在青山县落地,开了一个不温不火的小摊子。

    还有一位黄姓御厨创立了一个熟食店,叫做杏花居,他家的风干牛肉,秘制肉脯冠绝东齐市。

    如今规模很大,在东山省有数十家连锁店,也是他养殖场主要客户之一。

    只要有了对方的配方,他有足够的资金开十几家,黄花居莲花居什么的直营店,这样也算解决了他如今发展掣肘。

    “如果只是杏花居那几样招牌,我保证我手里的比它好数倍!”李康十分自信的说道。

    杏花居是名牌,他虽然穷,也吃过几次,味道确实值得上那昂贵的价格。

    不过在他脑海里,干肉坊出品的肉制品要更胜一筹。

    “那真是太好了,如果你真的拿出几样胜过杏花居的出品,我不介意五折把股份卖给你或者雷总。”冯德利眼珠子一转,事先开出价格。

    “这个嘛,不放吃过我的手艺再说?厨房准备好了,走吧。”李康看着手机锁屏上显示微信,是雷婷说腾出了七楼一个厨房,让他们过去。

    “也好,老李,老金,一起去尝尝?”冯德利侧身相邀道。

    “也罢!”李德胜想着看李康到底有多少斤两,能比张家还开出诱人的条件。

    “火老板,一起吧。”金门喜沉声道。

    “我倒要看看他装到什么时候。”火爆故作镇定。

    .......

    在服务员的引领下,众人来到七楼。

    李康率先进入厨房,习惯性的打量着。

    极具现代化的厨房里还余留一丝油烟味,此刻雷婷热火朝天的指挥服务员摆弄着各种肉类。

    “喏,市面上能买到的调料,全世界范围内的香料,各种顶尖设备,中餐西餐,甚至连炭火炉子都有,这算是雷霆最好的厨房了,可以了吗?”雷婷略显紧张的问道。

    此刻的她像极好待嫁的小媳妇,满脸写着彷徨和不安。

    “安心!”李康伸出手弹了一下她的脑门,如果不是情况不允许,他真想拿手机拍下平素妖媚的雷婷,现在这副小女儿做派。

    果然人遇到了关心的人和事,智商瞬间降为零。

    “需不需要我们回避呢?”冯德利想着既然是秘方,少不得要保密,交易未完成之前,他还是避嫌的好。

    “不需要,这次我会少用几味工序和调理,虽然味道达不到极致,但是比杏花居是绰绰有余了。“李康接过雷婷递来的围裙,穿着身上,自信无比的说道。

    “这牛b吹大发了吧。”李德胜狐疑道,无肉不欢的他,可是杏花居的拥趸,哪怕现在有钱了,尝遍珍馐,他也敢拍着胸脯说,杏花居的肉干,绝对天下第一。

    “其实我要求不高,只要与杏花居相近,我就愿意把股份低价让出!”冯德利显然也对李康信心不足。

    不过哪怕李康做的很难吃,他也会吃的很是享受,甘之如饴。

    用来当和张家周旋的筹码。

    说白了,李康在他眼里,就是个谋取更多利益的筹码。

    说到底,这年轻人还太嫩。

    至于火爆,打从一开始就不愿相信李康会什么劳什子御厨手艺。

    场内人心思不一,除了雷婷,无一人看好李康。
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