天才一秒记住【努努书坊 www.kanunu.info）
李康不太在乎他人心境，是骡子是马，总要拉出溜了才知道好坏。
他走到案前拿起刀子，随手拿一起一块后座肉。
利落的切成约三厘米的厚切片。
既然是供给皇族吃的熟食，肯定是从每个步骤经过千次百次实验，才取得最佳的厚度，最佳的分量。
他动作一丝不苟，也容不得拖泥带水。
切好肉后，起锅热油，趁着空挡，手如闪电一般，在众多香料中选取恰到好处的分量，扔在一个石臼里，拿起石锤飞快的捣击着。
然后他拿出针包，拿出一根针，不停的在肉片上扎着小孔。
“你这是要给死猪肉针灸么？”火爆见状笑着嘲讽。
李康抬头瞥了众人一眼，皆是一脸迷茫，于是耐着性子解释道：”今天时间匆忙，我只能用针活化肉的纤维，便于腌制。“
说罢他依次在碗里倒入各种i调料葱姜之类，手中暗暗裹着劲气，抓捏着肉片。
重复抓捏数次之后，热油下锅。
然后捞起，洒上准备好的香辛料。
不一会儿，一道手撕猪肉出现，满屋飘香。
之后，他又做了樱桃牛肉，秘制鸡翅，香酥鸭等肉制品。
“时间有限，只能做一些炸制品，其他烤熏风干之类，如果冯总品评满意，可以再商量。”李康拿着干净的毛巾擦了擦脸颊和手，笑着说道。
“好香的味道！”雷婷深吸一口，一脸陶醉，她是酒楼老板，这十年时常去外地试菜，熟食也吃过不少，头一次遇到让她只是闻一口，就食指大动的菜肴。
”且尝尝！“冯德利拿起筷子说道，其实他并未抱太大希望。
他筷子扫过工作台前的几道菜，最终先夹起第一道有些凉了的手撕猪肉干。
“香！”他拿在鼻前闻了一下，发自肺腑的赞叹。
然后放入嘴里，毫不费力一丝丝纤维被牙齿撕下。
“怎么回事？”他瞳孔莫名收缩放大，明明舌尖味蕾还没体会到其中味道，口腔中竟然溢满了口水。
迫不及待的用舌头卷入那一丝纤维，用牙齿咀嚼。
那猪肉纤维入口即化，直接没入喉头。
味蕾瞬间被那复杂的香料味给击垮。
何等复杂的味觉体验，简直像是置身美食的天国。
”老冯？！“李德胜手在冯德利面前晃着。
失神的冯德利片刻后，回过神来。
“我明明看你没做太复杂的处理，为何会如此好吃！”他急迫的问向李康。
“不过是把普通的步骤讲究到极致，那便是最好的。”李康似是而非的说道。
有些老字号就是这样，省去了那些投机取巧的步骤，遵循古法按部就班，火候分量搭配，分毫不差，这就是传承下来的美味秘籍。
“哦！”冯德利似懂非懂，他夹起樱桃肉，咬下的刹那汁水四溢，口腔中香甜满溢。
他此刻只想要一碗饭，却不知道什么白饭，能配的是如此好吃的肉制品。
“有这么夸张？”李德胜不解的夹起最后一道香酥鸭片。
咯嘣！酥脆的声响，全室皆闻，只凭声响就让人食欲大开。
“我草！”李德胜不由得爆粗道，这也忒好吃了吧，鸭肉肥腻，想做的酥脆，难免要牺牲鸭肉那肥滑的质感、
但是这道菜，却完美的融合了这两点，金黄的面糊酥脆可口，里面的鸭肉油脂完美保留，因为恰到好处的腌制手法，却并不腻人。
世界上为什么有如此好吃的鸭肉，吃了之后，让他怎么咽的下去其他鸭制品。
“比起杏花居如何？”李康笑吟吟的问道。
“有过之而无不及！”李德胜这个杏花居死忠由衷的赞叹。
冯德利慢慢放下筷子，看着光盘的小碟子，样子显得有些意犹未尽。
“真是人间难得的美味。”他舔了舔嘴唇上残留的香料，笑眯眯的说道。
雷婷闻言紧张的小脸重新绽放明媚的笑容。
她踩着高跟鞋嗒嗒嗒几步来到近前，轻声说道：“既然老冯满意，咱们谈谈这配方的价格如何？“
“这里谈？”冯德利错愕道，他还真没在厨房谈买卖的习惯，哪怕有大型的抽气扇，这厨房经历油烟后，还是有股难闻的烟味。
“那回去谈吧。”雷婷莞尔一笑，做了个请的手势的手势。
众人再次乘上电梯.
火爆刻意站在冯德利身旁，手有节奏的敲击着电梯壁.
＂火老板有话？＂冯德利主动开口问道.
＂口味这东西千奇百怪，有人爱吃辣，有人爱吃酸，这个东西太主观了，我劝冯总衡量一下，损失和张家上亿的买卖，去换一个虚无缥缈的配方，这笔买卖值不值，当然你要以此为借口和张家抬价，其实有谈的空间.＂火爆小声劝解道.
＂咳咳！＂雷婷重重的咳嗽几声，打断了对方的谈话.
＂你开你的价，我出我的价，互不相干，雷总怕什么？＂火爆有些不满道.
＂嗓子干而已！火老板多虑了.＂雷婷不咸不淡的回应.
叮~电梯再次打开.
几人缓步回到天字号包厢.
落座后.
冯德利就迫不及待的问道：＂李兄弟，你说刚才做的肉制品，都省略了一些步骤，不知道完全按照原先工序步骤，口味能再提升多少？＂
＂五成是有的.＂李康想了下，给出了一个确切的数字.
＂想象不到啊.＂冯德利不知怎的口舌生津，不自主的夹起桌上的饭菜，填充着内心的空虚.
吃了几口，又苦笑着放下筷子.
他可从来不是嘴馋之人，都被李康的肉制品折服，别说那些好吃之人了.
＂开个价吧！“他毫不犹豫的说道。
如果今天拿不到李康脑子里的配方，他会悔恨终身。
“鸡鸭鱼猪，每样四种招牌菜配方，一共十六道菜，你要买几道，是彻底买断还是只要获悉秘方就可以。”李康笑着询问。
“这样啊？”冯德利笑容逐渐消失，原以为李康只是个爱卖弄，有些钱的小毛孩。
没想到开口就把主动权拿到了手里，这下可棘手了。